ゆで卵半熟何分で作れる？
ゆで卵は、朝食やサラダ、和食の副菜など、さまざまな場面で活用される人気の食材です。しかし、半熟のゆで卵を上手に作るのは、意外と難しいと感じる方も多いかもしれません。そこで、半熟のゆで卵の理想的な調理時間について解説します。
半熟ゆで卵の理想的な調理時間
一般的に、半熟のゆで卵を作るためには、卵を沸騰したお湯に入れて約6分から8分の調理が推奨されています。この時間帯であれば、外側はしっかりと固まり、内側はトロッとした状態に仕上がります。
作り方のポイント
- 卵は冷蔵庫から出して常温に戻すと、割れにくくなります。
- お湯はしっかり沸騰させた後、卵を静かに入れます。
- 調理が終わったら、すぐに冷水に浸けて火を止めることが大切です。
まとめ
ゆで卵の半熟具合は微妙なため、初めて作る場合は覚えておくと良いでしょう。6分から8分で理想的な半熟卵を手に入れることができますので、ぜひ挑戦してみてください。
参考リンク：料理の基本 – ゆで卵の作り方