りくろーおじさんのチーズケーキとは
りくろーおじさんのチーズケーキは、大阪を代表する人気スイーツの一つで、多くの人々に親しまれています。このケーキは、ふわふわとした食感とクリーミーな味わいが特徴で、一度食べたら忘れられない美味しさがあります。
レシピ材料
- クリームチーズ：200g
- 生クリーム：200ml
- 砂糖：100g
- 卵：2個
- 小麦粉：50g
- レモン汁：大さじ1
- バニラエッセンス：少々
作り方
- オーブンを170℃に予熱する。
- クリームチーズを室温に戻し、滑らかに混ぜる。
- 砂糖を加えてよく混ぜ、生クリームも加える。
- 卵を一つずつ加えて混ぜる。
- 小麦粉とレモン汁、バニラエッセンスを加え、全体がなめらかになるまで混ぜる。
- 型に流し込み、170℃のオーブンで約40分焼く。
- 焼きあがったら、冷まし好みで仕上げの粉砂糖を振る。
まとめ
自宅でも簡単に作れるりくろーおじさんのチーズケーキ。このレシピを参考に、ぜひチャレンジしてみてください！お店の味を再現する楽しさを味わえます。
参考リンク
詳しい情報は、こちらのサイトを参考にしてください：りくろーおじさん公式サイト