チョコチップクッキーの基本レシピ
チョコチップクッキーは、家庭で簡単に作れる人気のスイーツです。甘さ控えめで、外はさくっと中はしっとりとした食感が特徴です。以下に、シンプルで美味しいチョコチップクッキーのレシピをご紹介します。
材料
- 薄力粉：250g
- バター：100g（室温に戻す）
- 砂糖：80g
- ブラウンシュガー：80g
- 卵：1個
- チョコチップ：100g
- ベーキングソーダ：小さじ1/2
- 塩：少々
作り方
- オーブンを180°Cに予熱します。
- ボウルにバターと砂糖、ブラウンシュガーを入れ、クリーム状になるまで混ぜます。
- 卵を加え、さらによく混ぜます。
- 別のボウルで薄力粉、ベーキングソーダ、塩を混ぜ合わせ、少しずつバターの混合物に加えます。
- 最後にチョコチップを加え、全体が均一になるまで混ぜます。
- 天板に生地をスプーンで落として、オーブンで約10～12分焼きます。
- 焼き上がったら、冷ましてからお楽しみください。
アレンジレシピ
この基本レシピにオリジナルのアレンジを加えることで、自分好みのチョコチップクッキーを作ることができます。例えば、ナッツを加えたり、ホワイトチョコレートに変更することもおすすめです。
参考リンク
さらに詳しいレシピやアレンジについては、以下のリンクをご覧ください。
ぜひ、チョコチップクッキー作りに挑戦してみてください！時間が経つにつれ、味が落ち着いてさらに美味しくなりますので、数日置くのもおすすめです。